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日報2007.5~
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ウチの近所のアオサギさんと★





★おまけ★
先日の錦帯橋の桜より
(撮ったこと、忘れてた・・・)

『あか桜あお桜』





PR
スーパーマーケットに来て、
名刺くれた(* ̄∇ ̄*)




惣菜は買ってくれなかった( ̄∇ ̄;)
こんにち波ー★
(丿`▽)丿━━━━*

(おっ、懐かしい挨拶だ♪)



きょうの「つたまる料理学校」は、
広島風お好み焼です
( ̄▽ ̄)σ


え?
そんなのウチで作れないって??
ホントに??

だいじょうーぶ、だいじょーぶ★

なんてったって、



今回は電子レンジで、
本格的な
広島風お好み焼に
挑戦しましたから!!
( ̄+ー ̄)キラーン



ではでは、用意するもの( ̄▽ ̄)σ
(とりあえず、3人前)


★キャベツ・・・半玉~3/4玉(1人あたり1/4玉)
★焼そば麺・・・3玉
★豚バラ・・・120g前後
★玉子・・・3個
★イカ天・・・1袋
★天かす・・・150~200g
★だしのもと(魚系のだし♪)・・・少々
★塩・コショウ・・・少々
★お好みソース・・・1本
★青海苔・・・適宜





つくりかた♪

☆キャベツは、千切りに~( ̄▽ ̄)σ
(参照:こちら←クリック)
☆豚バラは一口大に切る♪

☆キャベツ一掴みをマル皿に乗せ、イカ天&天かすを乗せる


あ、ちなみにね、
広島の人は、
ビールのおつまみ系のイカフライのことを
「イカ天」と呼びます★
んでもって、
これがいい感じにキャベツに味をつけるの♪(* ̄∇ ̄*)


☆さらに、どどんとキャベツを山盛り&だしのもとを少々ふりかける

                    ~ためらうなぁ!!~


☆これをラップして、電子レンジに5分♪
☆5分後、ラップを外して、キャベツを少し上下混ぜて、再びラップ&レンジで2分♪



                     それが、こちら♪


☆レンジでチンしてるあいだに、豚バラを炒め、焼そばも炒める
(天かすが余るから、一緒に入れちゃっていいよ♪)

     塩コショウで、うすく味付け(最終的にソースかけるんで、ごくごく少量!!)


☆炒めたものを一旦、新しい皿に移し、
弱火で溶き玉子を焼く(錦糸玉子やオムレツを作るイメージ)
そこに、先ほど移した焼そばを投入( ̄▽ ̄)σ

           ~玉子は、お皿に入るように成形してね♪~


☆フライパンの上に、先ほどの焼そば避難に使ったお皿を置いて、
フライパンをひっくり返す。
そして、そのまま、蒸し蒸しキャベツのお皿に、玉子&そばをスライドさせる♪

        ~スライドしたあとは、箸の腹で、少し押さえて一体化☆~


☆ソース、青海苔かけて、完成♪
キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー



では、
いっただきま~す♪
(* ̄∇ ̄*)



                 ~お好みで、マヨネーズも♪~



ホント、
思った以上に簡単に出来たから、
みんなもチャレンジしてみてね♪
つたママにも、つたばあちゃんにも好評でしたよ(〃∇〃) てれっ☆


よろしくお願いスマイル!!(* ̄∇ ̄*)

いま
毎週木曜夜10時から、
NHK教育にて
太極拳やってるのご存知ですか??
( ̄▽ ̄)σ



       
         (画像をクリック♪)



あたしも見てるんですが、

このイケメン先生、
ムチャおもろいです★
( ̄▽ ̄)σ


何がすごいかって、

NHK教育とは
考えられないツッコミ!!

生徒のおじさんに対して、
大阪弁で、
「何してんねん??」
見たいな感じで接してます(」°ロ°)」ナント


すげーなー( ̄∇ ̄;)


なんか、ハラハラしながら見てます。。。
でも、そこがオモロイの・・・(。-_-。)ポッ



ちなみに、
このイケメン先生、
うちの太極拳のお師匠とお友達らしい・・・

(  ・_・  ;  )えっ?







と、ゆーわけで、
毎週木曜日
夜10時は、
NHK教育に
釘付けですねっ!!
(〃∇〃) てれっ☆




よろしくお願いスマイル!!(* ̄∇ ̄*)




ひさびさに、何も書くことない日だから、
よ~やく、この写真をアップ★( ̄▽ ̄)σ



あれ?
2枚あるね♪(* ̄∇ ̄*)


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