肉玉そばうどん★

お仕事は、
急遽、あたしがお好み焼担当(￣▽￣)σ


で、
今日は、
広島風お好み焼の『肉玉うどん』を買って帰りました。

ちょっとね、
やってみたいことがあったの♪



では、

つたまるの
３分間クッキング～♪



用意するもの。

★広島風お好み焼（肉玉うどん）




★焼そば（できれば、ゆで麺。プロ用♪ラーメンの細麺も可）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　え？広島にしかない？？



１．フライパンに油を引き、麺を投入。
炒めると言うより、片面を焼く感じで（皿うどんのイメージ）

　　　　　軽く焼き目がつけばＯＫ♪


２．丸皿に１を入れ、その上に、お好み焼を乗せる(￣▽￣)σ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ど～ん！！(￣∇￣；)




ハイ、
広島風お好み焼、
肉玉そばうどんの
完成でーす★
キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー


じゃ、切ってみましょーね♪
（丿｀▽）丿━━━━＊




　　　　　　　　　　　　　　　　どどーん！！（￣□￣；）分厚ッ！！




え～と、
層の説明をしますと、
上から、

玉子→うどん→豚肉→もやし→イカ天
→キャベツ→皮（生地。通称：ピー）→焼そば


ですね♪(￣▽￣)σ




おいちかったでつ♪
(〃∇〃) てれっ☆

（つたママに半分あげました♪）

太極拳おやすみ★

金曜日は太極拳の日ですが、
本日は、お師匠さんが中国に行ってるのでお休み(*￣∇￣*)

つーわけで、
あたしは１日引きこもってました(￣∇￣；)
まーったく、どこにも出かけませんでした（￣□￣；）


しかししかし、
今日の朝刊の広告を見ると、、、






おや・・・？







あっ。

あたしだ（。-＿-。）ポッ



広告に載っちゃった♪

紙様。

あたしは、
大抵お店を閉めてお家に帰るので、
お仕事の日は、だいたい夜ひとりで食べます。

で、
食べ終わってお皿洗ってると、
隣の部屋から、つたママの声。


「おにーちゃーん、紙とって～」
（あ、別にトイレじゃなくて、座ってテレビ見てます）


「は～？？何の紙～？？」




「ペーパー」



はい？？(￣∇￣；)





いや・・・「紙＝ペーパー」ですけど・・・(￣∇￣；)





（正解は、ティッシュでした！）

マイブーム♪

じつは、
今年に入ってから、

あたしの中で
パスタブーム到来♪
キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー

イタリア人の血が騒ぐぜ！！
（ウソ）
惣菜、食べ飽きたぜ！！
（ちょっとホント。。。）


スパゲティって、
基本的に茹でればいいだけだから、ラクチン(*￣∇￣*)
ま、アルデンテにはこだわりますけどね(￣▽￣)σ


ソース？
うーん、市販を使ったり、使わなかったり。


とりあえず、
簡単レシピを初公開しましょ★


～超簡単つたまるパスタ、略して、「超つタ」～


　　　　　　　　～シーチキンのピンクが春っぽいね(〃∇〃) てれっ☆～


用意するもの。
★スパゲティ・・・２～３人前
★シーチキン・・・１缶
★冷凍イカ・・・適量（なくても可）
★塩コショウ・・・適量
★しょうゆ・・・適量
★油・・・適量


調理方法
☆お湯沸かす
☆パスタ茹でる
☆イカ、シーチキンをフライパンで炒める
☆パスタを湯きりする
☆パスタをフライパンに投入
☆塩コショウしょうゆで味付け
☆完成♪


シンプルだけど、
おいしいよ(*￣∇￣*)

※決め手は、しょうゆかな♪♪




あ、そうそう、
ミートソースとか使うときもさ、
ちゃんとフライパン使ってパスタと和えたほうがいいってさ♪
『ためして合点』でやってたよ★


麺は、
熱いうちに「味」を
吸収するんだってさ～！


だから、茹でたてのパスタをすぐにソースと一緒にしないと、
パスタとソースが合体しないんだって(￣▽￣)σ
茹でたパスタに、ただソースを乗っけただけだと、
ホントはおいしくないんだって～(*￣∇￣*)
志の輔さんが言ってた～（。-＿-。）ポッ

ま、
フライパンで絡めて盛り付けても、
かならず最後にソースがフライパンに余るから♪
見た目にこだわる人は、
その余りをパスタの上に盛り付ければ良いと、あたしは思います♪
（丿｀▽）丿━━━━＊


　　フライパンに余ったソースを乗っけました♪


気が向いたら、
「超つタ」もお試しあれ～(*￣∇￣*)

おばあちゃんは、『つた喫茶』の守り神★

ふ～★
マイママが自身のブログで、
るいさんがつた日報のコメントで、
たこ焼の話をするもんだから、


あたしも食べたくなって、
食べたくなって食べたくなって、
食べたくなって買って来ました♪
(*￣∇￣*)






一人で食べようとしたら、
半分つたママにとられ
つたママに、
半分あげたよ！！







さてさて、
それはそれとして、
本日は、つたまるのおばあちゃんの４回忌です。
（日報に出てくる「つたばあちゃん」じゃなくて、つたパパ側のおばあちゃん）



もう、３年経つんですね。
おばあちゃん、あたしはおかげで、
ココロも健康になったよ♪(〃∇〃) てれっ☆


で、
おばあちゃんなんですが、
実は、
この『つた喫茶』の守り神でもあります(￣▽￣)σ


『つた喫茶』メインページの右上に、
着物のおねーさんがいると思います。
そちらをクリックすると、
おばあちゃんの人形が祀られてます（－人－）

これ、
うちの集落の風俗なんです。
もともと漁村ですから、
その年になくなった人の人形を船に乗せ、初盆に海に流すんですよ。
もちろん、今でもやってますよ。
こういう風俗は、大事にしていきたいですね。


おばあちゃんのおかげで、
『つた喫茶』
今日も平和に過ごせました★
ありがった！！（－人－）